Las harinas orgánicas son cada vez más buscadas

Un dato muy importante para nuestra salud es que “el Trigo orgánico, utilizado en este tipo de harina (alimentos Chacabuco), se cultiva sin el uso de fertilizantes ni pesticidas, respetando las características del suelo y preservando el medio ambiente. El resultado es una harina saludable, sin refinar, molida a partir del grano entero que va a concentrar una mayor cantidad de nutrientes”- nos cuenta Gabriela Benavidez, jefa de Desarrollo de Harinas del Grupo Molino Chacabuco. El nuevo lanzamiento de Chacabuco es una harina integral de trigo orgánica que viene en paquetes fraccionados de 750 gramos elaborada en cumplimiento con la Certificación para Procesamiento Orgánico con granos especialmente seleccionados en laboratorio interno por el equipo de calidad. Sin agroquímicos ni transgénicos. Entre sus principales características posee alto contenido de fibra, una granulometría fina que facilita la integración con los demás ingredientes de una receta, ideal para todo tipo de preparaciones tanto dulces como saladas. “Hace poco también lanzamos la nueva línea de harinas Chacabuco Cocina Saludable que son alimentos de alto aporte nutricional. Son harinas integrales con legumbres, semillas, y harina de fuerza especial para hacer Masa Madre con granos ancestrales. A todas ellas las hemos formulado pensando en agregar un aporte nutricional en cada receta y todas son muy versátiles ya que tienen una granulometría que permite el fácil amasado y van bien tanto para recetas dulces como saladas. Gracias a su alto contenido proteico y que son 100% vegetales, son una alternativa ideal para los que mantienen una dieta vegetariana o vegana. Y son libres de aditivos y conservantes”-concluye Benavidez. Los envases de toda la línea Chacabuco son 100% reciclables. Todos los ingredientes son nacionales y provienen de procesos sencillos, fundamentalmente se trata de cereales molidos sin modificaciones químicas.
Los invitamos a visitar nuestra nueva web donde podrán encontrar las tablas nutricionales de cada variedad de harina alimentoschacabuco.com y seguirnos en redes sociales por más recetas, tips y cocineros compartiendo sus creaciones.

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