El Ayurveda en la mitología
Los Puranas son historias mitológicas antiguas con significado esotérico. Hay un episodio famoso que se relaciona con el nacimiento del Ayurveda. Una vez los...
La Dietética no es un «negocio»
Es el fin de un año movido, un año en que hemos hablado mucho con las dietéticas, marcas y distribuidoras; las reflexiones están a...
Crisis y oportunidades en el mercado de lo saludable
El segmento de los productos saludables, es un nicho del mercado, que no solo, viene creciendo permanentemente, sino que está en permanente cambio y...
Somos lo que comemos
Cuando hablamos de calidad e higiene alimentaria, nos referimos a una serie de procesos, métodos y condiciones que deben cumplirse para lograr la adecuada...
Lavado y conservación de frutas
Hoy en día, todos sabemos que incluir en tu dieta diaria una buena porción de frutas y verduras es beneficioso para la salud, no...
