El fin de La Realidad o el fin de Las Mentiras?
Hoy que pareciera que la intelectualidad humana ha quedado derrotada y será prontamente reemplazada por la IA (Inteligencia Artificial). Resulta extraño ver como las...
¿Qué rol juega el Psyllium en los panificados Sin Gluten?
5 de mayo - Día mundial de la celiaquía
En el marco del Día mundial de la celiaquía, 5 de mayo, se busca visibilizar dicha...
El otro 2 de abril
Pienso en el 2 de abril, y me invade el triste dolor del recuerdo de la guerra, una tragedia argentina, donde nuestros hijos, los...
Mi cerebro estaba dormido
Muchas veces nos pusimos a hablar con Federico, nuestro niño con diagnóstico de autismo, sobre cuando era pequeño. Siempre me llama la atención que...
Síntomas de acidez
A la larga la acidez termina ocasionando enfermedades.
Los efectos de las alteraciones internas del metabolismo no se manifiestan espectacularmente, sino que van ganando terreno...
