Esfuerzo, amor y dedicación
Desde hace 23 años la dietética La Colmena abre sus puertas en el barrio de Flores y es atendida por sus dueños. La principal venta, fue y es la miel, el polen y la jalea real. La atención cordial y cálida fue y sigue siendo una de las prioridades de Emma y Héctor que los llevó a escuchar las necesidades, gustos y preferencias de sus clientes, y a pasar en forma gradual de tener 40 productos a más de 1000. Algunos de sus clientes viajan desde Vicente López, Caballito, Mataderos, Moreno, San Antonio de Padua y hasta de Luján para comprar en la dietética. Siempre recuerdan con cariño una anécdota que hoy comparten con nosotros: «Una vez una clienta se encontró con otra señora en un dentista que quedaba en Recoleta. Las dos hablaban de una dietética en la que las atendían muy bien y que tenían muchos productos, hasta que una le pregunta donde quedaba esa dietética y las dos eran clientas nuestras».
Desde sus inicios, todo lo que estaba a la venta se probaba. Cuando un proveedor les ofrecía un alimento nuevo, Emma, Héctor y sus hijos lo probaban en su casa antes de ponerlo a la venta. De esta manera, podían transmitir a los clientes la experiencia al consumir cada producto que ofrecían. También se hizo costumbre para quienes llegaban a la dietética, probar algo rico como panes, budines o galletas. En marzo de 2020, un cambio abrupto se produjo en sus vidas. Emma y Héctor hace unos años atrás habían decidido trabajar medio turno cada uno, ya que la jornada completa les significaba un gran esfuerzo. Sin embargo, Héctor ya no volvería al local por las recomendaciones dadas para la población ante la declaración de la pandemia. Entonces tuvieron que organizarse y Emma volvería a trabajar la jornada completa, ahora con horario reducido, siguiendo todos los cuidados requeridos para abrir nuevamente el local. Desde entonces los clientes volvieron a comprar siguiendo también las recomendaciones, algunos ya no volvieron porque sus porteros se encargan de ir al local y hacer las compras por ellos. Otros clientes, hacen el pedido por teléfono o enviando mensaje por whatsapp o incluso por la web, y en el mismo día pasan a retirarlo. Esto se implementó para evitar esperas y agilizar la compra para quienes prefieran tener todo listo al llegar al local. Su hija entonces aporta su granito de arena y actualiza la página web, que aprendió a diseñarla por amor a sus papás.
+54 9 11 6038-4245 | Condarco 26 CABA
www.dieteticalacolmena.com.ar
