Marche Bio- mercado saludable

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La nueva experiencia de compras de la que todos hablan

“Quizás ya suene trillada la frase `toda crisis esconde una oportunidad´ pero de una situación de crisis o, mejor dicho, de radical cambio laboral, nació Marché Bio” – cuentan Laura y José, creadores de este paseo de compras saludable que abrió sus puertas ya hace 1 año en el barrio porteño de Palermo.  En esta segunda oportunidad de inventarse, Laura y José, ambos profesionales en otras áreas, plasmaron su nueva postura ante la vida en esta experiencia de encuentro con la producción saludable y la calidad de vida. 

“La experiencia Marché Bio es la de un paseo de compras– cuenta José- donde te acercamos alimentos saludables, orgánicos, y gourmet, donde podés conocer vinos de producción orgánica y disfrutar la experiencia de un día de cata, por ejemplo. Donde haces tu compra de Beauty natural o te llevas tu vianda saludable, o la disfrutas en nuestro café, mientras trabajas y te relajas un ratito…”  El espacio, de grandes dimensiones, esta hermosamente ambientado, con colores e iluminación cálida y música acorde. El aroma que viene del bar invita a tomarse un ratito mientras mirás al jardín imaginando próximas tardes y noches tibias.  Marché Bio se descubre de a poco;  emplazado en el boulevard Charcas de Palermo, el entorno arbolado va anunciando una baja en el acelere cotidiano,  “Lo planteamos como un oasis en la ciudad que estimule los sentidos- dice Laura – donde además de la indiscutible energía positiva que existe, la música, los colores y la múltiple variedad de productos que ofrecemos, transporten a quien nos visita a vivenciar una nueva experiencia de paseo “Slow” (sin apuro) para olvidarse un poquito del bullicio de Buenos Aires”. El deseo de Laura y José, con este proyecto, es transmitir buenos hábitos de vida. No sólo desde lo alimenticio, sino también desde lo espiritual, cultural, psicológico o de interés general. Para lograrlo, organizan una agenda de eventos en el espacio de la cafetería y patio, que apuntan a este objetivo. “Ya, los clientes y vecinos han podido asistir a clases de tango, talleres de nutrición, presentación de libros, charlas sobre cuidado ambiental, astrología, escuchar a invitados inspiradores como Pancho Ibañez, Juan Miceli, Juan Vitali, quienes nos compartieron sus experiencias tan interesantes sobre cambios de vida y de hábitos”- dice José. Este septiembre cumplen su primer año y el proyecto ya está funcionando con sus tres pilares en marcha: la tienda de alimentos, la cafetería, y la agenda de eventos. Laura y José ya sienten que han cumplido su primer paso. Les queda por desarrollar las ventas online, comentan. Eventos en Agenda: para los próximos meses, ya están planificadas catas de vino y catas de chocolates, la presentación y lanzamientos de productos (el espacio lo permite), café literario, y encuentros saludables.

Estamos en Charcas 3383 – CABA

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