Impacto de la Expo Dietética Activa

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Durante la reciente Expo Dietética Activa, como parte de la programación del Congreso, presentamos, un panel de dietéticas. ¿Cómo fue? Fue algo inédito. Invitamos a un grupo de cinco protagonistas, cinco titulares de dietéticas, colegas de trabajo. Ellos nos relataron sus vivencias.

Integrantes del panel de protagonistas:

1. Estela Schwabe – SAMA Productos Naturales – Villa Ballester

2. Agustín Pagliaro – Orden Natural – CABA – Plaza Irlanda

3. Andrés Rexach – Eneldo – CABA, GBA, Rosario

4. José Luis Violante – Marché Bio – CABA – Palermo

5. Miguel López – Frutty.Express – Alta Gracia – Córdoba

Algunos aportes seleccionados:

Estela Schwabe SAMA Productos Naturales

Es dietética + almacén natural + productos para mascotas.

Aproximadamente diez personas trabajan, entre familiares y empleados.

Los empleados son de larga data, conocidos de la titular y muy eficientes.

Básicamente, el negocio es autoservice.

Cuenta con un mostrador para atención personalizada y asesoramiento.

Tomar nota: como sabemos, existe un movimiento mundial de inclusión social de la mascota. Por lo tanto, productos para mascotas significan una tendencia (en crecimiento).

INSTAGRAM: @sama.alimentos.naturales

Agustín Pagliaro – Orden Natural

Es almacén natural + verdulería orgánica.

Y, a pocos metros, tiene una cafetería veggie.

Trabaja de domingo a domingo, sí, es así, leyó bien, incluso domingo.

Horario extendido, hasta tarde de la noche.

Cuenta con el apoyo de empleados leales y comprometidos. 

Un surtido amplio, variado, pero no infinito. Mantiene un foco.

Tomar nota: está frente a una plaza muy concurrida (Plaza Irlanda, Caballito).

INSTAGRAM: @orden_natural_mercado     @orden_natural_cafe_veggie

Andrés Rexach – Eneldo

Viene creciendo como un sistema de franquicias.

Son 8 locales propios y 13 locales franquiciados.

Los componentes básicos del sistema son: marca, uniformidad visual, uniformidad de atención, manual operativo, marketing corporativo. 

Esto se traduce en unificación de sistemas y procesos.

Sistema modular planning con excelente exhibición en los puntos de venta.

La exhibición está orientada al autoservice y funciona bien.

El surtido es amplio y diferencial.

Tomar nota: el sistema de franquicias es una tendencia mundial. 

INSTAGRAM: @eneldo_mercado_natural

4. José Luis Violante – Marché Bio

Cuenta con almacén natural + vinoteca + bazar ecológico + cafetería + espacio para eventos (ejemplos: clases de tango, tarde de autógrafos). 

Se autodenomina: patio café / espacio saludable. Y doy fe, es así.

Está cumpliendo un año, por lo tanto, está íntimamente asociado a innovaciones durante la pandemia.

Sostiene un activo trabajo en las redes sociales.

Exhibe un surtido amplio, variado. Busca tener de todo.

Tomar nota: a la gente le encanta la cafetería. En Marché Bio, la frecuencia de público viene en crecimiento.

INSTAGRAM: @marchebio_

Miguel López – Frutty.Express

Se compone de amplia y variada verdulería + surtida dietética.

Cuenta con una nutricionista para asesorar a la clientela.

Y con la asistencia de un chef. 

La prioridad es el autosevice en todo el gran establecimiento.

El local dispone de varias líneas de caja con checkout de pago.

Desarrolla intenso trabajo en redes sociales incluso youtube donde el lector podrá ver sus videos, buscando como frutty.express.

Tomar nota: la incorporación de nutricionista es una tendencia en muchos países. 

INSTAGRAM: @frutty.express

*Helio Perotto es brasileño y ciudadano
italiano. Psicólogo, educador, con posgrado en comunicación comercial y teleeducación. Desde el año 2001 escribe regularmente y exclusivamente para los lectores
de CONVIVIR. El público merece buena
prensa. Es empresario PYME, dueño de
las marcas Samurai, Gurfi. Y, como noticia, publicó un libro cuyo tema es: Marketing para productos naturales.
helioperotto@gmail.com / 116274-6315
@samurai_proteico

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