El Brocal de San Pedro es un emprendimiento familiar que nació en el año 1999. “Queríamos llevarle a los consumidores un producto que “extrañaran”, que les hiciera recordar aromas que han ido desapareciendo con la masificación y abaratamiento de la mayoría de los productos que consumimos.
Otro punto que tuvimos en cuenta fue con qué materias primas contábamos en la zona de San Pedro, que es donde tenemos la finca. Definimos que el producto a elaborar y llevar al mercado sería una mermelada hecha de manera totalmente artesanal que nos hiciera recordar a aquellas que cocinaban nuestras abuelas.
El gran desafío fue y será mantener esta calidad en el tiempo.
Nuestros productos están elaborados con fruta fresca, entera o en trozos que en su mayoría proviene de nuestras plantaciones.
Los productos son 100% naturales, no contienen conservantes, colorantes ni endulzantes artificiales.
Nuestra línea Light se puede definir como un producto “TODO FRUTA”. Pura fruta endulzada con jugo de la uva.
Además contamos desde hace dos años con una certificación de calidad alimentaria a nivel internacional (FSSC 22000) que nos permite demostrar nuestro compromiso con la calidad y satisfacción del cliente.
Hoy contamos con 21 sabores para poder ofrecer diferentes sensaciones en los consumidores”.
Más info en www.elbrocal.com
