Este problema tan incómodo es, desgraciadamente, más habitual de lo que creemos. En muchos casos, se debe a malas elecciones en nuestra alimentación. No llevar una dieta bien equilibrada, que combine frutas y verduras crudas y cocidas —ya sea por gusto o porque creemos que lleva mucho tiempo prepararlas—, repercute en nuestra salud. Aunque, por supuesto, esta no sea la única causa.
El estrés diario nos lleva a no tomarnos el tiempo necesario para alimentarnos bien. Ignoramos que una buena digestión y el procesamiento de los alimentos comienzan en la boca, con el acto de masticar y salivar correctamente lo que ingerimos.
¿Cuál es la clave? Consumir productos frescos de estación —que, en general, son más económicos—, como frutas y verduras, y disminuir todo lo posible el consumo de productos envasados.
Como primer plato, lo ideal es una buena ensalada cruda, a la que se le pueden
agregar semillas como aderezo, por ejemplo, lino y sésamo tostado.
Las semillas de lino son una poderosa fuente de fibra. Se puede dejar en remojo
durante la noche una cucharadita de semillas molidas en agua y consumirla por la mañana. Es importante acompañar el consumo de fibra con suficiente líquido.
¿Qué otros productos naturales nos pueden ayudar?
La oferta de productos naturales es variada y útil. Podemos encontrarlos en dietéticas y tiendas naturales, ya sea como alimentos o complementos dietarios.
Ciruela + Fibra, de Nutrinat, es un producto para acompañar la regularidad intestinal que combina ciruela, psyllium, semillas de lino y salvado de trigo.
Otro producto de excelencia y listo para usar es GURFI-Fibras, un alimento vegetal elaborado con trigo integral, sin aditivos ni conservantes. Se puede consumir solo o acompañado con yogur, bebidas vegetales o jugos.
El psyllium husk es la cubierta exterior de las semillas de Plantago ovata. Para que cumpla esta función, debe consumirse con suficiente agua y siguiendo siempre las indicaciones del
rótulo. La marca Dicomere lo ofrece en polvo e incorporado en distintas premezclas libres de gluten para panes, pizzas y preparaciones de uso general. El agar-agar, una sustancia que se obtiene de determinadas algas. Tiene la capacidad de absorber líquidos y aumentar su volumen, por lo que puede colaborar con el ablandamiento de la materia intestinal y favorecer la evacuación. Debe utilizarse respetando las cantidades y las indicaciones del envase.
Cuando el estreñimiento persiste o presenta cuadros más complejos, es necesario realizar una consulta profesional. Los saludo como siempre.
