Para lograr un producto orgánico es necesario partir de un cultivo orgánico. Este es aquel en el que para producirlo no se utilizaron compuestos de síntesis químicas como herbicidas, fertilizantes, etc. Esto permite mantener e incrementar la actividad biológica de los suelos partiendo del concepto de que todos los organismos vivientes del ecosistema son aliados de la labor del agricultor orgánico y por lo tanto no deben ser maltratados ni combatidos.
Para lograr el control de los 7.040 litros de aceite orgánico que elabora esta planta, se lleva una trazabilidad desde la materia prima hasta la finalización del producto.
La Riojana Coop. Elabora tres líneas de aceite virgen extra, con características propias, claramente diferenciadas, perceptibles y reconocibles, destinadas a fortalecerse en segmentos específicos como grandes distribuidores y mayoristas pero sin limitación de ningun.
Para más info.: www.lariojana.com.ar
