Tarteleta de mijo con mousse de chocolate

Para las tarteletas – Ingredientes: Mijo cocido 3 tazas Coco rallado 1 y 1/2 taza Jugo de limón 1 (opcional naranja o mandarina) Semillas de chía, 5 cdas. Azúcar mascabo 6 a 8 cdas. Extracto de vainilla, 1 cdita. Agua 1 y 1/2 taza. • Preparación: Lavar bien una taza y media de mijo con agua fría y cocinarlo … Sigue leyendo Tarteleta de mijo con mousse de chocolate