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Libre de gluten Estamos hablando de alimento libre de gluten como si fuese una gota en un océano con gluten. Pareciera que la alimentación humana siempre fuera CON GLUTEN y eso no deja de ser un paradigma. Usted, titular de dietética, apreciará saber que existieron grandes civilizaciones...
Cecilia Andrada - Directora Va llegando el frío y los resfríos normales nos sorprenden, van cambiando las sensaciones… Hemos pasado por tanto… Hoy puñito con beso, la necesidad del abrazo, el cruzarte con un amigo y que nos bajemos el barbijo en señal de “soy yo, te quiero”, “¡mírame a...
Y un día… ¡volvieron! Después de tanto hacerse esperar, hoy podemos decir que las bayas de goji volvieron para quedarse. Desde agosto de 2021 este producto se incorporó al Código Alimentario Argentino, según la resolución conjunta 25/2021, por lo que ya se encuentra vigente su comercialización en nuestro país.  Muchos...
Spirulina + Acerola + Zinc Siempre potenciando nuestras formulas naturalmente, incorporamos a nuestra pura Spirulina, la Acerola, que le aporta la vitamina C natural, propia de la misma y la enriquecimos con Zinc, mineral clave para el normal funcionamiento del organismo. - La Acerola es un fruto...
El ayurveda, la ciencia milenaria de la India, brinda recomendaciones contra los dolores articulares desde tiempos ancestrales. Los médicos de esta medicina reconocen que el dolor de cintura, cuello y articulares, se deben a un exceso de AMA o toxinas acumuladas en el cuerpo. Esta acumulación, al mismo tiempo, se debe al desequilibrio del dosha Vata. Tanto...
Boti-K es una empresa que se caracteriza por motivar acciones ecológicas en la comunidad. La empresa está profundamente comprometida con aunar esfuerzos contra el cambio climático. Por ello genera alternativas de consumo más saludables, más respetuosas y fundamentalmente conscientes. No es de extrañar que sus directivos se hayan propuesto, para el año 2023, reemplazar...
Elementos y parte física del cuerpo El Fuego, entre los cuatro Elementos (Fuego, Tierra, Aire y Agua) representa el Principio Masculino y es el más Positivo del Zodiaco, dentro de la naturaleza humana, y simboliza “LA VOLUNTAD”. Este elemento en el signo de ARIES: es alegre, optimista,...
A cinco meses de su sanción, se reglamentó la Ley Nº 27642 de Promoción de Alimentación Saludable, o más conocida como Ley de Etiquetado Frontal. El decreto 151/2022 (publicado en el B.O. del 23/3/22), postula que el uso del etiquetado frontal por medio de advertencias octogonales negras "resulta ser el más visible, comprensible, claro y eficaz para...

Sutilezas

Una vida rodeada de amontonamiento de cosas y acciones, de acumulación de emociones no expresadas, de tensiones por el exceso de exigencia, produce mal-estar. Satura de un modo tal, que excede las posibilidades de registrarse con calma. El hastío, las insatisfacciones, las molestias de una vida colmada, se expresa en cuerpos abrumados por...
El 44 % de los argentinos no realiza la suficiente actividad física para la salud según la IV Encuesta Nacional de Factores de Riesgo. Sedentarismo ocupa el 4º lugar dentro de las Enfermedades Crónicas no Transmisibles después de la hipertensión, el tabaquismo y la Diabetes. La Federación Argentina de Cardiología (FAC) recomienda: Realizar entre 150 a 300...
La microbiota intestinal (microorganismos que residen en el intestino) es un tema que cobra importancia en la investigación científica ya que regula la salud general del individuo al presentar ejes con el resto de los órganos. Es fundamental lograr un balance entre determinadas familias de bacterias para evitar la aparición de ciertas enfermedades o síntomas que disminuyen...
Las hemorroides son varices, venas dilatadas en el ano o en el recto. Pueden ser internas o externas. Fisiológicamente hablando, aparecen por un aumento de la presión en la última parte del recto, los vasos sanguíneos que rodean el anillo anal se dilatan, se hinchan o forman un pequeño bulto. Puede deberse a...
Siempre estamos esperando que el otro, tenga empatía con nuestros niños que tengan consideración por su diagnóstico y nos quedamos ahí, no vamos más allá.  Yo vi al autismo de esta forma por mucho tiempo, esperaba que el otro sea empático con mi hijo, que entendiera las razones de sus...

Tu propio Compost

E l compost es un tipo de tierra que se obtiene con desechos orgánicos, a través de un proceso llamado compostaje. Microorganismos van descomponiendo la materia orgánica hasta que se forma la tierra. Tiene muchos nutrientes, es un gran abono para las plantas y principalmente ayuda a reducir la cantidad de basura que generamos.
Producido en suelo riojano, en el valle de Famatina, Argentina, el aceite de Oliva Kaliv se caracteriza por cumplir con altos estándares de calidad. Este aceite de Oliva Extra Virgen, fresco y frutado, de calidad superior fue premiado en octubre 2021 con una distinción, el premio “Prestigio de Oro” en el Concurso Internacional de...
En Ceral Alimentos Diet estamos en constante innovación, atendiendo a las nuevas tendencias que existen en el mercado; trabajando en nuevos productos que reúnan características y beneficios que conciernen a la sociedad, atendiendo el bienestar de las personas y ciertas enfermedades que puedan modificar el consumo de los alimentos, sin dejar de lado el sabor y la...
Se desechan hasta 90 millones de litros de aceite vegetal usado por año. Así lo estima el último informe de la Facultad de Agronomía de la UBA. En Argentina, el consumo de aceite vegetal anual, per cápita, es de 20,3 litros, de los cuales, según este estudio, casi el 20% es utilizado para fritura...
Llegó el otoño y el organismo se prepara para recibir alimentos, que reconforten, calienten e hidraten. Las sopas son esas preparaciones que resultan económicas, fáciles de elaborar y nos ayudan a depurar y nutrir el organismo. • Sopa de lentejas coral,  zanahorias y jengibre  -...
Tanto la obesidad como el sobrepeso están considerados una pandemia en los países occidentales, debido a la cantidad de personas que los padecen, no sólo los adultos sino también los adolescentes y sobre todo, los niños.  Ambos están incluidos entre los resultados de los hábitos poco saludables, por los problemas...
Son muy frecuentes hoy las consultas por dolores musculares, dolores articulares y óseos en personas que han padecido COVID19, trastorno al que se lo denominó Long Covid o Covid prolongado… Y hay más, sumamos todo el resto de las manifestaciones que se registran: cefaleas, dolores, astenia o cansancio, fatiga...
Siguiendo con nuestra lista de personalidades de la materia médica homeopática, hoy le toca a Arsenicum Album. Como ustedes podrán sospechar el Arsénico es un veneno, pero como tantos otros venenos que tiene nuestra materia médica, al estar diluidos millones de veces, pierden totalmente su acción química, es decir su toxicidad, pero mantienen...
Periódico Convivir saluda a Distribuidora Beatriz Cosméticos, Celíacos y complementos Alimentarios, por sus primeros 40 años de trayectoria, comandada por la admirada Beatriz Prodan- nuestra amiga- que junto a Fabian Prodan, su hijo y todo su eficiente equipo, trabajan incansablemente, tanto campeando tormentas como recogiendo los frutos del esfuerzo. Valorados por clientes y marcas, proveedores y colegas...
¿Cómo podemos tener empatía por el mundo o por lo que nos rodea, si no somos empáticos ni resilientes con nosotros mismos? Estamos en un momento cúspide, ya sea que lo veamos desde el fondo del gráfico o en el techo del mismo. Lo cierto es que nos hemos polarizado y vuelto extremistas en...
Aceites multiuso que mejoran la apariencia de la piel y la picazón en el cuero cabelludo  “El cuero cabelludo escamoso, los talones resecos y la piel inflamada puede aliviarse con el uso constante de aceites naturales”- Nos cuentan desde la firma Quhuen, presentando este nuevo lanzamiento en el mercado natural argentino. “Estos productos están...
El colágeno es una de las proteínas más abundantes en los mamíferos y en los peces. Es responsable de varias funciones biológicas, una de las cuales es proporcionar soporte estructural en el tejido conectivo, los músculos y la piel. El colágeno es la proteína responsable de la elasticidad de la piel. También juega un...
Comenzar por el comienzo:  Ya de entrada, voy a instalar el concepto de rentabilidad por metro cuadrado.  Es el punto de partida financiero. Ocurre, en nuestro medio comercial, que la mayoría nunca pensó en términos de metros cuadrados. Saque una hoja
Hoy me puse la camisa al revés, no a propósito, lo vi en el botón de la manga, y lo ignoré; lo vi en los pespuntes extrañados del pecho y seguí de largo, mas ahora casi a mediodía, reconozco un detalle y grito: ¡¡me puse la camisa al revés!! ¿Cuántas...
Desde el año 2002 se estableció el 06 de abril como Día Mundial de la Actividad Física por iniciativa de la Organización Mundial de la Salud (OMS). El objetivo es promocionar la actividad física como elemento esencial para el cuidado y bienestar de la salud de las personas. La OMS la define como:...
Según lo establecido por la asamblea general de la Organización de las Naciones Unidas del año 2008, el 2 de abril es el día mundial de concientización sobre el Autismo (1). Durante los últimos años, se avanzó mucho sobre la inclusión y acceso a la educación de personas con trastornos del espectro autista (TEA). Sin embargo, la...
¿Ha escuchado la frase: “algo me cayó mal”? Seguramente sí, sobre todo cuando alguien, “come en la calle” algo que, luego, le desencadena problemas intestinales. Algunas veces la persona va a la guardia y, en otras, pasa la situación en su casa. En ambos casos, la causa exacta termina siendo un “misterio”, por lo general, no se...
Te acercamos algunos puntos para tener en cuenta cuando sientas que a tu piel le falta vitalidad y brillo: • Realiza un estiramiento facial y masajes, esto ayuda a su elasticidad y humectación.   • Limpia tu rostro mañana y noche con productos naturales a base de agua o jabones neutros...
 A veces advertimos profundas molestias en los hombros, en las vértebras cervicales, en los órganos o en otras partes del cuerpo donde se van manifestando pesadas cargas. En esos síntomas se instalan nudos, presiones, ataduras y padecimientos emocionales no resueltos. ¿Cuál es la razón de estos estados corporales? Probablemente sean muchas y complejas...
Una respiración limpiadora y energética, impulsada por contracciones abdominales. Inhalamos y exhalamos muy rápido, sin pausa, expulsamos el aire por la nariz contrayendo al mismo tiempo el ombligo y abdomen hacia dentro, hacia la columna, sin pausa y al inhalar relajamos los músculos y el aire vuelve a entrar reinflando el abdomen. 
Los cereales integrales o carbohidratos son azúcares llamados polisacáridos, que se transforman en glucosa durante la digestión. Son altamente nutritivos y disciplinan nuestro organismo. Constituyen un combustible de ingestión lenta, que libera energía en forma regular, dándonos resistencia física, claridad mental y estabilidad emocional. Los cereales integrales no engordan; lo que...
Aunque sus nombres populares sean: Turmeric (Ingl), Azafrán de la India, nosotros la conocemos como Cúrcuma (derivado de kurkum en árabe). El nombre de Turmeric proviene del sanscrito y se refiere a su color amarillo, el rizoma desprende un tinte de color amarillo dorado el cual es usado para teñir por ejemplo las...
S olemos creer que maternidad y trabajo son incompatibles. Sin embargo, no importa si trabajamos o no. Importa saber si logramos fundirnos en las necesidades de los niños pequeños en relación al contacto corporal, el cobijo, la lactancia, los brazos disponibles, la mirada, la quietud y la presencia durante las horas que sí estamos...
La subjetividad en la relación médico-paciente La relación de los profesionales de la salud (médico, psiquiatras, psicólogos, enfermeros, terapistas ocupacionales, etc) con el paciente, constituye un pilar básico sobre el que se sostienen las prácticas dentro del ámbito de la salud, dentro del ámbito clínico. Esta relación se hallará siempre...
 La diabetes mellitus es una enfermedad metabólica caracterizada por la presencia de altos niveles de glucosa en sangre (hiperglucemia). Esto puede ser debido a una producción deficiente de la hormona insulina a causa de la destrucción autoinmune de las células β secretoras de insulina o por pancreatitis (diabetes tipo 1) y / ó...

La Atención

“Hacia dónde la mente va, el Chi va” Poner, dar o prestar atención trata de habilitar mis sentidos hacia lo que estoy haciendo o está ocurriendo en este momento. De mi experiencia en la asistencia, concluyo que esta “guía” mucho refiere al acompañamiento para darse atención, poder observarse y así elegir cambiar.
Nos despertamos en nuestro hábitat con la naturalización de todo lo que nos rodea, pensando que es normal olvidarnos algunas luces prendidas, electrodomésticos enchufados, una canilla goteando. Es natural abrir la heladera y sacar leche o jugo. Pero estos pequeños actos multiplicados por miles de millones nos imponen un sistema terrible de degradación y consumo extremos. ¿Cómo...