Té verde vs. Té negro: ¿qué sabés de ellos?
¿Por qué hoy en día se habla tanto del té verde? ¿Cuáles son sus efectos o beneficios en el organismo? ¿Cómo se prepara?
Esta planta...
Menú completo para aprovechar las legumbres!
Las legumbres son vegetales, cuyos frutos están dispuestos en hileras dentro de vainas (lentejas, garbanzos, habas, porotos, arvejas y soja). Es un alimento que...
Nuevas harinas: Coco, Almendra y Castañas
Si estamos buscando otras opciones de sabor, palatabilidad y textura con respecto a las harinas más tradicionales como la de trigo, estas tres harinas...
Delicia de zanahoria y trigo sarraceno
Ingredientes:
400gr. de harina de “TRIGO SARRACENO”
6 zanahorias grandes
50cc. de miel
300cc. de aceite neutro
100gr. de nueces
100gr. de pasas de uva
stevia opcional
100gr. de dátiles s/carozo
GEL DE...
Quínoa, un auténtico superalimento sembrado hace miles de años
La quínoa es una planta andina que se originó en los alrededores del lago Titicaca de Perú y Bolivia. Fue cultivada y utilizada por...
ANTIOXIDANTES – Alimentos para vivir más y mejor
Los antioxidantes son compuestos químicos que el cuerpo humano utiliza para eliminar radicales libres. Estos son sustancias muy reactivas que introducen oxígeno a las...
Pudding de chía (con leche de coco)
Un postre saludable y también muy fácil de hacer!
Ingredientes: 2 vasos de leche de coco - ½ vaso de semillas de chía - Frutas...
Llega el invierno, conocé más sobre la miel!
La miel es un fluido de sabor dulce y consistencia viscosa, elaborado por las abejas a partir del néctar de las flores o de...
Té: propiedades, sabores y experiencias
Un emperador dijo alguna vez que el té es “el mejor de los elixires para mantener el cuerpo y la mente sanos”. Existe el...
¿Cómo cuidar tu salud intestinal?
Cada vez escuchamos hablar más y más sobre la microbiota, pero… ¿realmente sabemos de qué se está hablando? La microbiota son nada más y...
Cosmética natural: volver al origen
Debido a las condiciones ambientales por las que atravesamos, muchas personas tomaron consciencia sobre el cuidado del planeta y buscaron alternativas que ayuden a...
Alimentación: Mito Vs. Realidad
¿Qué es un mito? Comencemos definiendo qué es un mito: es una creencia no real que altera las verdaderas cualidades de una cosa y...
¿El trigo Sarraceno es apto Celi?
El 5 de mayo se conmemora el Día Internacional de la Enfermedad Celíaca, con una correcta alimentación, segura y permanente, un individuo celíaco puede...
El poder de los antioxidantes
Naturalmente nuestras células sufren un proceso llamado oxidación, que genera "radicales libres", los cuales en grandes cantidades producen el envejecimiento de todas las células...
¿Helado natural hecho en casa?
Estamos en verano y el calor puede resultar agobiante ¿Por qué no refrescarnos con un helado natural hecho en casa? Ya sea para estar...
“Nos define la pasión”
La Primera Dietética de Sud América
Nuestra empresa fue fundada en 1934 por Francisco Eduardo Villares, inmigrante español que arribó a la Argentina en vista...
Vuelta al cole, vuelta a lo saludable!
Gracias a la sobreproducción de alimentos altos en grasas, azúcares y sodio, el mundo se ve abrumado por una epidemia de enfermedades crónicas como...
AGUA/El secreto de la belleza
Muchos sabemos que es necesario beber 2 litros de agua por día, pero pocos saben
el porqué. ¿Para qué sirve este líquido que tan necesario...
Recetas nutritivas Sin TACC: Tres ingredientes, tres recetas diferentes
DHAL DE LENTEJAS TURCAS
Ingredientes: 1 Cebolla; 2 Tomates maduros; 1 diente de Ajo; 2 Cdas. Aceite de oliva; 1 cdita. de Pimentón; Sal C/N;...
Consejos útiles para disfrutar las fiestas!
Fin de año, las ultimas corridas a contra reloj, ¿Con quién paso las fiestas?, ¿Dónde?, ¿Qué llevo? Si, al final siempre pensamos en qué...
¡Ideas frescas y saludables para este verano!
Las temperaturas altas y el calor intenso nos predisponen naturalmente a la deshidratación, por lo que es muy importante mantenernos bien hidratados a lo...
Diabetes
Es muy común escuchar palabras como hiperglucemia, insulinoresistencia, trastornos genéticos... todos términos médicos, pero qué es en realidad la diabetes? Es una enfermedad crónica...
Alimentación después de navidad
Comienzo de un nuevo año, nuevas sueños y metas por cumplir y con ellos quedaron atrás los días de fiestas, reuniones y comidas ricas...
“Cambió la forma de consumir y relacionarnos con las dietéticas”
En el marco del 87° aniversario de la empresa Betina Colombaroni, Licenciada en Nutrición y responsable del Equipo de Nutrición de New Garden, nos...
¿Cómo pasar unas fiestas saludables?
Es increíble pero ya llegamos a fin de año y… ¡Empezamos a pensar en Navidad y Año Nuevo! Este fue un año atípico para...
¿Por qué es importante hidratarse en verano?
Llega el verano y nuestro ritmo diario cambia: realizamos más actividades, nos movemos más, la temperatura aumenta y hace que nuestro cuerpo con- suma...
Alimentos que aumentan las defensas
Es de gran importancia hoy ayudar a nuestro organismo reforzar las defensas. ¿Cómo podemos hacerlo? Mejorando nuestra alimentación. Es imprescindible llevar una alimentación saludable...
Tomates rellenos con quínoa
Los tomates rellenos son una receta clásica de verano e ideal para las fiestas. Aquí una versión saludable utilizando quínoa y palta.
Ingredientes: 4 tomates...
Los alimentos infaltables a la hora de hacer tus compras
Seguimos en casa, y la planificación de la compra semanal (como se recomienda) nos pone a prueba. La tentación por lo rápido, lo pre...
Primeros pasos saludables: “Los buenos hábitos se contagian”
¡Finalmente volvieron las clases! Y llegó el momento de armar las viandas para la escuela. A veces, por practicidad y falta de tiempo, elegimos...
1 de cada 100 Argentinos es celíaco ¿Sabías?
En el mes de mayo se celebra el Día Internacional del paciente Celíaco. Pero, ¿de qué se trata esta patología que ataca tanto a...
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Experiencia personal: Hace 10 años, luego de ver por internet un discurso de un activista vegano estadounidense, dejé de comer animales. Los interrogantes que...
Alimentación saludable en tiempos de aislamiento
Estamos transitando un momento muy especial y diferente, en el que nuestros comportamientos fueron cambiando de manera radical. Pasamos más tiempo en casa y...
Fibras dietéticas: Aliadas para una alimentación saludable
Han pasado 60 años aproximadamente desde que se postuló el término fibra por Hipsley en sus investigaciones científicas sobre tratar enfermedades. Son varias las...
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Comienza en diciembre una de las etapas, tal vez la más, estresantes del año; por lo que es importante seguir manteniendo una alimentación saludable...
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El regreso a la rutina
Llegó la hora de retomar nuestras actividades... La mejor forma de encarar esta situación es aprovechar este momento para organizar nuestras comidas. Un buen...
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Pieles en Verano, cómo protegerlas y cuidarlas
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