Ensalada navideña con vinagreta al gazpacho

A la hora de armar un menú, siempre debemos pensar en aperitivos o entradas, frescas livianas, que estimulen el apetito, que despierten los sentidos. No...

Menú vegano para compartir en la próximas fiestas

Tomar consciencia de lo que queremos saborear, disfrutar y compartir en nuestra mesa de celebración, nos motiva y nos pone en acción.  Crear un...

Bolitas crudiveganas en verde y rojo

Ingredientes:  Nueces, 3/4 taza  -  Girasol, 1/2 taza   -  Lino molido (linaza), 1cda.  -  Perejil o cilantro picado, 1cda.  -  Canela, 1/4 cda. ...

Las fiestas y consumo calórico

Diciembre es un mes de múltiples celebraciones (Despedidas, Reuniones, Noche buena y Año Nuevo) y la mayoría de las veces éstas van acompañadas de...

“Vestir para las fiestas es adecuarse a lo cultural”

Se vienen las grandes fiestas Históricamente, en todas las culturas, los seres humanos festejan.La fiesta es parte de nuestro inconsciente colectivo. Nacimos para festejar.Por lo...

Consejos útiles para disfrutar las fiestas!

Fin de año, las ultimas corridas a contra reloj, ¿Con quién paso las fiestas?, ¿Dónde?, ¿Qué llevo? Si, al final siempre pensamos en qué...

Bolitas de coco

Ingredientes: - 150 gramos de dátiles descarozados - 30 gramos de almendras, nueces, castañas de Cajú, o avellanas - 75 gramos de coco rallado - 1 cdta. de...

Esperanza lo último que se pierde

Tiempos de reflexión, de recogimiento interior, y celebración. No todos tenemos en cuenta que estos tiempos nos dan esa oportunidad de dar final a...

Fiestas, duelos y pérdidas

Las festividades están carga- das de representación simbóli- ca en lo que respecta a lo religioso y lo espiritual. En el caso que de- terminada...

El terror a los «petardos»

Como pasa todos los años, al llegar las fiestas también se acerca el drama para muchos perros y gatos que sufren de pánico a...

Turrón de chocolate, pasas y frutos secos

Ingredientes: Manteca de cacao, 60 gr.; Cacao en polvo, 30 gr.; Azúcar Mascabo, 30 gr.; Canela, pizca; Sal, pizca; Pasas de uva...

Los regalos de Navidad

Las ilusiones alrededor de las Navidades de nuestra infancia duraban un año entero. Escribíamos nuestras cartas con esmero, esperando que ese ser mágico vestido...

Reconciliaciones

Al repasar el tiempo transcurrido desde la navidad pasada, advirtió que la vorágine había superado toda posibilidad de reflexión cotidiana. La incesante demanda de...

¿Y si planificamos una Navidad saludable?

¿Quién dijo que en Navidad y Año Nuevo tenemos que comer hasta matarnos? O casi. ¿Dónde está escrito que el placer está asociado con...

Diciembre 2017 – Tengamos la fiesta en paz….

Pocas fechas nos estresan tanto como las benditas fiestas de fin de año. Los que tenemos muchos sobrinos nos hacemos las cruces (disculpas) por...

Consejos útiles para «enfrentar» las fiestas

Comienza en diciembre una de las etapas, tal vez la más, estresantes del año; por lo que es importante seguir manteniendo una alimentación saludable...

Navidad: la celebración de los nacimientos y de las infancias

Cada mes de diciembre celebramos la historia de una madre que atravesó su parto en medio de la naturaleza entre sus cabras, sus asnos y sus bueyes...

La fiesta no es la comida

"¡A ver cuando nos juntamos a brindar por el nuevo año y a comer algo!". "Cena despedida de fin de año". Los argentinos de...