“Light” o “libre de gluten” no es sinónimo de saludable

En los últimos años, se observó un crecimiento en el consumo de productos libres de gluten. Este incremento no solo fue en...

Alimentación: “Pensá fuera de la caja”

Tomo un café con Gabriela Buffagni, nutricionista profesora de la UBA - luego la presento. A modo de juego saco dos sobrecitos,...

Ser y parecer – Alimentación consciente Humano Demasiado Urbano (HuDU)

Conversaba con parte del equipo de colaboradores que trabajan en la Distribuidora Saludable en los diferentes puntos de venta, y el tema...

Orgánicos, Ecológicos y Bio

Entrevistamos al Ing. Agrónomo Facundo Soria, coordinador del área de Producción Orgánica dentro de la Secretaría de Agroindustria de la Nación.