Bizcocho de grasa gluten free

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Preparación: Ubicar los ingredientes secos en la licuadora y dar marcha. Las harinas ayudan a moler las semillas cuando la licuadora no es profesional.

Ubicar en bowl y añadir los líquidos. Hacerlo con una espátula, cuchara o algún utensilio que sirva. Sólo hay que unir los ingredientes y revisar que esté bien mezclado.

Estirar con palote sobre una mesada, el espesor puede variar entre 2-3 milímetros a 1cm. Dar forma con sacabocado o cortar en cuadraditos con cuchillo.

Ubicar sobre placa, si es sobre siliconas mejor, y hornear de 10 a 13 minutos en horno mediano-fuerte.

Pablo Armenti
Chef naturista

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